Персональный сайт

Мясо по-французски? Элементарно!

wiless — Wed, 25 Jun 2014 21:17:43 GMT

Закрыть

YouTube не поддерживает ваш браузер, его нужно обновить. Подробнее...

Мясо по-французски? Элементарно!

MassagoWorldПодписатьсяОтменить подписку

Установите проигрыватель Adobe Flash Player, чтобы просмотреть это видео.
Загрузить с сайта Adobe.

1 827просмотров

НравитсяСообщить о нарушении

Загрузка...

Опубликовано 27.03.2013

Рецепт
Свинина с жирком
Лук репчатый
Уксус для маринада
Сахар, соль, перец, мускатный орех
Сыр
Сливки или майонез

http://www.msmassago.com/food/
http://vk.com/iherbvideo
Lena_Selyanina_-_Lena_Selyanina_-_Waltz_of_Old_Times

Вы используете устаревший браузер, который не поддерживается YouTube. В связи с этим работают не все функции YouTube, поэтому вы просматриваете упрощенную версию страницы с видео.
Вернуться на обычную страницу

Поздравлялка-болталка, список ПДР ;)

wiless — Wed, 25 Jun 2014 03:34:35 GMT

Рассказывайте где и цену) а ещё тут кто то жаловалась на эти шарики типа шуршат сильно спать аж не дают.. Ваша как не сильно шуршит??

Я пока мужем пользуюсь. не шуршит пока... он как раз на левой половине лежит и я получается на левом боку, как положено всё.

на рекламе было написано 3-6 кг.

растите крепкими, здоровыми, красивыми счастливыми, спокойных ночей и молочка побольше!

Какой большой список у нас майских малышей, все девочки кто готовится, ждем с нетерпением) легких родов вам!
Присоединившихся девочек приветствую, наши ряды пополняются, это здорово)))

Поздравляем!!! так у вас совпало ПДР с родами...

есть дают всем, госпитализируешься и подходишь просишь еду.

ммммм... выглядит очень аппетитно

не расстраивайтесь, впереди еще целое разгрузочное лето - овощи, фрукты и жараааа...

Нет нет все сразу кладется и ничем не накрывается - так корочка стает не мягкой как у вас получилось а хрустящей ) ну тут уж на вкус и цвет) в следующий раз попообуйте не накрывать крышкой и морковку наверх под майонез просто они вместе с сыром- майонезом вкуснейшую корочку создают ) оххх у самой слюнки потекли от ваших фоток )) ну все мама моя попала закажу ей тоже сегодня ))

Вот все как про меня... слово в слово....

А про ПДР когда сюда писала мне 24 ставили, потом ЖК поменяла и дату мне перенесли на 22 мая))) 24 родила со стимуляцией, в 7.30 утра гель, в 13.45 уже родила. Спасибо Стародумову, он мне за 3 схватки увеличил открытие с 6см до 10 см, тем самым сократив мне время схваток на пару часов( с его слов)

какой волшебный дядечка. так все о нём хорошо отзываются.

Картофель по-французски

wiless — Thu, 15 May 2014 11:24:39 GMT

Это вкусное и оригинальное блюдо может стать отличным украшением праздничного стола, а также подойдет для повседневного домашнего ужина всей семьей.

Картофель по-французски готовится очень просто, он представляет собой картофель со свининой, запеченный в духовке под сыром. В результате получается очень сытное блюдо с изысканным вкусом и ароматом, которое с легкостью сможет приготовить любая хозяйка. Попробуйте и вы, возможно, оно станет вашим коронным блюдом.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
1,5 кг свинины
4 луковицы
300 г сыра
4 зубчика чеснока
70 г растительного масла
200 г майонеза
Любимые специи для мяса
Соль и перец.

Как приготовить:

Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо.

Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу.

Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.

Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами.

Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.

Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.

Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час. Картофель по-французски готов!

Приятного аппетита!

Картошка по - французски

wiless — Thu, 15 May 2014 09:40:11 GMT

Картошка по - французски

Для тех кто любит сытно покушать и при этом не хочет тратить много времени на готовку идеальным блюдом будет картошка по - французски. Нежные, сочные кусочки мяса запеченные с ароматным луком, под слоем аппетитной румяной картошечки и сыра, станут отличным обедом или ужином для всей семьи.

Ингредиенты для приготовления картошки по - французски:

Картофель - 1,5-2 килограмма
Свинина - 350 грамм
Лук репчатый - 2 штуки
Сыр твердый - 200 грамм
Майонез - 250 грамм
Масло растительное - для смазки формы
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

Инвентарь для приготовления картошки по - французски:

Нож
Разделочная доска
Духовка
Форма для запекания
Бумажные кухонные полотенца
Терка
Тарелки
Кухонная кисточка
Прихватки

Приготовление картошки по - французски.

Шаг 1: подготавливаем картофель

Для начала промываем под проточной водой картофель от земли, песка и других загрязнений. Затем с помощью ножа очищаем овощ от кожуры и снова промываем под проточной водой. После этого выкладываем корнеплоды в воду, а последний оставляем на разделочной доске. Ножом нарезаем картофель кружочками с примерной толщиной в 3 миллиметра и убираем обратно в воду, чтобы не потемнел. Таким образом измельчаем все остальные овощи.

Шаг 2: подготавливаем мясо

Мясо тщательно промываем под проточной водой и обтираем бумажными кухонными полотенцами. Выкладываем на разделочную доску и острым ножом нарезаем на средние кусочки, размером около 3 - 4 сантиметров. Измельченную свинину перекладываем в тарелку.

Шаг 3: нарезаем лук

С лука снимаем шелуху и промываем под холодной проточной водой. Также споласкиваем в холодной воде нож и сразу же после этого нарезаем луковицу. Это мы делаем для того, чтобы глаза меньше слезились. Форма нарезки особой роли не играет, это могут быть кусочки, кольца или полукольца. Измельчаем таким же образом вторую луковицу и укладываем в отдельную тарелку.

Шаг 4: подготавливаем сыр

Берем любой твердый сыр и натираем на терке с крупными отверстиями. Емкость с сырной стружкой можно завернуть в пищевую полиэтиленовую пленку, чтобы она не обветрилась.

Шаг 5: формируем блюдо

Теперь можно приступать непосредственно к формированию блюда. Форму для запекания смазываем кухонной кисточкой, уделяя особое внимание стенкам. На дно емкости выкладываем мясо и лук, добавляем соль и черный молотый перец. Из тарелки с картофельными кружочками сливаем воду и выкладываем их на бумажные полотенца, обтираем от лишней влаги и возвращаем обратно в тарелку. После этого солим, перчим и хорошо перемешиваем столовой ложкой или руками. Далее выкладываем картофель на мясо с луком, равномерно распределяем кружочки по емкости и заливаем сверху майонезом. Столовой ложкой размазываем его так, чтобы он полностью покрыл весь картофель ровным слоем.

Шаг 6: выпекаем картошку по - французски

Разогреваем духовку до 190 - 200 градусов Цельсия. Если вы спрятали сыр под пищевой пленкой, тогда снимаем ее и посыпаем наше блюдо сырной стружкой. И вот теперь, можно убирать форму в духовку. Готовиться картошка по - французски будет примерно 1 час. За это время картофель с мясом полностью пропекутся, а сыр расплавится и покроется аппетитной золотистой корочкой.

С течением нужного времени достаем готовое блюдо из духовки, помогая себе кухонными прихватками.

Шаг 7: подаем картошку по - вранцузски

Оставляем блюдо немного остыть на 5 - 7 минут и только после этого, нарезаем на порционные кусочки с помощью кухонной лопатки. Картошка по французски подается в горячем виде и считается вторым блюдом. В каких - либо дополнениях такая картошка не нуждается, ведь она получается настолько вкусной и сытной, что просто пальчики оближешь.

Приятного аппетита!

Советы:

- Вместо свинины можно использовать любое другое мясо на ваш вкус. Причем не только сырое, но и отварное, так блюдо получится даже нежнее.

- Помимо черного молотого перца, блюдо можно приправить другими специями, которые будут подходить к картофелю и мясу. Например сушеная зелень петрушки или укропа, а также чеснок.

- К луку можно добавить измельченную морковь.

- Это блюдо можно сделать рыбным, если заменить свинину на вашу любимую рыбку, например на горбушу или пангасиуса.

- Для тех кто не любит майонез, его можно заменить на соус из сметаны и горчицы.

Картошка по-французски с рыбой

wiless — Thu, 15 May 2014 06:21:43 GMT

Картошка по-французски с рыбой

картошка по-французски с рыбой

Милые дамы! На нашем сайте для кулинаров очень просто найти все про картошка по-французски с рыбой, вкусные рецепты - с пошаговыми фото и описанием приготовления. И, даже, если информация про картошка по-французски с рыбой показалась Вам недостаточно полной - просто найдите Ваш рецепт через поиск в правом верхнем углу!

Ингредиенты для рецепта

Картошка, растительное и сливочное масло, чеснок, соль и черный молтый перец + 100 грамм во время употребления готового блюда

Ингредиенты для рецепта

любое мясо один килограмм.
лук 4-5 глави;
майонез 250 гр. или сметана;
картошка шесть штук.;
грибы - 200-300 гр.
черный перец;

Ингредиенты для рецепта

500 гр картофеля,
2 зубчика чеснока, раздавленных,
85 гр твердого сыра,
280 миллилитров сливок,
25 гр сливочного масла.

Ингредиенты для рецепта

Мясо (говядина), лук, шампиньоны, картошка, майонез, сыр ( я исползую "Российский" - он хорошо плавится, специи ( черный перец, орегано, соль, гвоздика).

Приятно знать, что картошка по-французски с рыбой - это именно тот рецепт, что Вы искали. Смеем Вас заверить что, картошка по-французски с рыбой - это один из многих вкусных рецептов на нашем кулинарном сайте - порадуйте им кого-нибудь!

Шеф-повар Одноклассники

wiless — Sun, 04 May 2014 13:00:20 GMT

Ингредиенты:

-Яйца – 3 шт
-Мука – 1 ст
-Сметана – 0,5 ст
-Майонез – 0,5 ст
-Сода гашеная
-Соль, перец
-Картофель – 4-5 шт.
-Рыба г/к ~300гр.
-или консервы – 2шт.
-Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:

Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.
Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.
Приятного аппетита

Картошка по-французски в мультиварке

wiless — Fri, 02 May 2014 11:45:01 GMT

Картошка по-французски в мультиварке

Автор: Людмила | Опубликовано 19.07.2013

Выходной… Как здорово провести его со своей второй половинкой! А еще приятней удивить чем-нибудь вкусненьким.

Мой рецепт для романтического вечера – картошка по-французски в мультиварке. Блюдо вопреки ожиданиям получилось намного вкуснее, чем в духовке (хотя запеченный картофель там получается отменный). А какое сочное! Это идеальный вариант для ужина на двоих.

Ингредиенты:

картошка (крупная) – 3 шт.,
лук – 1 шт.,
помидор – 1 шт.,
куриная ножка – 1 шт.,
сыр твердый– 150 гр.,
майонез,
подсолнечное масло,
соевый соус,
соль, перец.

Как приготовить картофель по-французски в мультиварке.

Налейте немного масла на дно чаши мультиварки, а сверху порежьте кольцами лук.

Куриную ножку освободите от кожицы, и разделайте на небольшие кусочки. Кстати, если мясо слегка подморожено, то порезать его будет намного проще. Добавьте курицу к луку, посолите, поперчите, сбрызните соевым соусом. Теперь сделайте сеточку из майонеза. Для этого отрежьте маленький уголок от упаковки майонеза, и, надавливая, двигайте рукой вправо-влево над кастрюлей.

Следующий слой – помидоры. Этот ингредиент встречается не во всех рецептах картошки по-французски, но в нашем блюде он добавит сочности и легкой кислинки.

В данном рецепте используется молодая, домашняя картошка. Такую можно даже не чистить, только тщательно промыть. Нарежьте корнеплод тонкими кружочками по 3-4 мм и разложите следующим слоем. Посолите и снова сделайте сеточку из майонеза.

Завершающий этап приготовления — толстый слой тертого сыра.

Ставим емкость в мультиварку, выбираем режим «выпечка» на 40 минут.

Если вы планируете приготовить картошку по-французски больше, чем на двоих человек, то увеличивайте количество ингредиентов и время приготовления до 60 – 90 минут.

А вот и результат!

Картошка по-французски в мультиварке получилась просто великолепно: мясо — с румяной корочкой, а картофель – мягкий, пропитанный ароматным бульоном.

Попробуйте, и непременно захотите добавки.

Приятного аппетита!

P.S. Порадуйте своих домочадцев рецептом яблочного джема в мультиварке.

С уважением, MULTIVARKINA.RU

Картошка по французски

wiless — Mon, 28 Apr 2014 06:55:53 GMT

Картошка по французски

картошка по французски

Доброго времени суток, домохозяйки! Если Вы хотите приготовить картошка по французски - Вы попали куда нужно! В нашем меню блюд, которые которые ждут Вас внизу, Вы однозначно увидите именно его. Однако, если вкусного блюда картошка по французски ниже в кулинарном списке нет - Вы можете использовать стандартный поиск сайта.

Время приготовления: 20 мин + 40 мин
Калорийность: В 1 порции: 524 ккалор, 47 грамм жиров

На 4 порции:
500 грамм картофеля,
2 зубчика чеснока, раздавленных,
85 грамм твердого сыра,
280 миллилитров сливок,
25 грамм сливочного масла.

Надеемся, что подборка блюд на тему картошка по французски - это именно то, что Вам необходимо. Готовьте с удовольствием!

Картошка по французски с грибами

wiless — Sun, 27 Apr 2014 04:43:58 GMT

Картошка по французски с грибами

Если необходимо срочно приготовить оригинальное блюдо из простых и доступных продуктов, то, пожалуй, лучшим вариантом будет картошка по французски с грибами. Такое блюдо готовят для ежедневного и праздничного меню.

Ингредиенты:
- 500 грамм картошки, лучше розовой, которая не так разваривается,
- 300 грамм грибов, лучше шампиньонов,
- 1 яблоко (небольшое).
- 1 долька чеснока,
- 200 грамм твердого сыра,
- пучок укропа и перьев зеленого лука,
- щепотка мускатного ореха,
- немного сливочного и оливкового масла,
- по вкусу соль.

Приготовление:
1. Для начала следует следует вымыть картошку, разрезать на четыре части, посыпать их мускатным орехом и перемешать.

2. Затем грибы также следует вымыть и разрезать на четвертинки.

3. В яблоке достать сердцевину и разрезать на восемь долек.

4. Чеснок пропустить через чесночницу, а сыр надо натереть.

5. Взять форму для запекания или противень, смазать сначала чесноком, а потом сливочным маслом.

6. После этого следует смешать грибы, картошку, яблоко, полить сверху оливковым маслом, посолить и хорошо перемешать.

7. Затем хорошо разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем все на противень, посыпать щедро все сыром, и запекаем полчаса.

8. Готовую картошку посыпать рубленой зеленью.

Не забудьте прочитать другие рецепты:

Загрузка ...

Простые рецепты

wiless — Sun, 27 Apr 2014 00:38:55 GMT

Мясо по-французски – это очень вкусно. Сытно и калорийно, но вкусно. Хотя, мои дети больше любят не мясо, а картофель по-французски. Я не помню, откуда взялся рецепт этого блюда, но сегодня с утра почему-то вдруг вспомнилось, что давненько его не ели. Так что протерев глаза, я отправилась на кухню, готовить блюдо выходного дня. И когда мой картофель по-французски начал источать аромат, разбудивший всю семью, я была вознаграждена радостными возгласами, что мама лучший повар на свете. Это потрясающе вкусное и тем не мене довольно простое блюдо, придется по вкусу и вам.

0.7 кг филе курицы (впрочем, мясо можно использовать любое)

1.5 кг картофеля

200 гр. сыр

1 перец узбекский

2 ст. ложки майонеза

3 ст. ложки сметаны

3 ст. ложки соевого соуса

1 ч. ложка аджики

1 луковица

Соль и приправы по вкусу

Мясо промоем и порежем кусками средней величины. Луковицу нужно очистить от шелухи и порезать крупными кольцами. Но так как мои дети не любят репчатый лук, я использовала лук зеленый. Только резала его крупными кусками. Перец избавим от плодоножки и семян, затем промоем и тоже порежем. Все это высыплем к мясу и нальем туда соевый соус, добавив аджику и немного соли. Все это тщательно перемешаем, желательно руками, и оставим ненадолго, чтобы мясо подмариновалось.

Тем временем очистим картофель, промоем его и порежем тонкими и круглыми ломтиками. А сметану нужно смешать с майонезом и добавить любые приправы, которые вам нравятся. Возьмем глубокую сковороду и смажем ее маслом. Затем выложим мясо. Поверх мяса разложим картофель, посолив его. Теперь нужно налить полстакана воды в сковороду, а верх картофеля смазать смесью из сметаны и майонеза. Ставим сковороду в разогретую духовку на 40 минут. Тем временем натрем на крупной терке сыр. Когда картофель будет почти готов, посыплем поверхность блюда сыром и поставим в духовой шкаф еще минут на 5 – 10. А теперь готовьте тарелки, ведь еще никто не устоял перед этим блюдом.