Картошка по-французски в мультиварке
Автор: Людмила | Опубликовано 19.07.2013
Выходной… Как здорово провести его со своей второй половинкой! А еще приятней удивить чем-нибудь вкусненьким.
Мой рецепт для романтического вечера – картошка по-французски в мультиварке. Блюдо вопреки ожиданиям получилось намного вкуснее, чем в духовке (хотя запеченный картофель там получается отменный). А какое сочное! Это идеальный вариант для ужина на двоих.
Ингредиенты:
- картошка (крупная) – 3 шт.,
- лук – 1 шт.,
- помидор – 1 шт.,
- куриная ножка – 1 шт.,
- сыр твердый– 150 гр.,
- майонез,
- подсолнечное масло,
- соевый соус,
- соль, перец.
Как приготовить картофель по-французски в мультиварке.
Налейте немного масла на дно чаши мультиварки, а сверху порежьте кольцами лук.
Куриную ножку освободите от кожицы, и разделайте на небольшие кусочки. Кстати, если мясо слегка подморожено, то порезать его будет намного проще. Добавьте курицу к луку, посолите, поперчите, сбрызните соевым соусом. Теперь сделайте сеточку из майонеза. Для этого отрежьте маленький уголок от упаковки майонеза, и, надавливая, двигайте рукой вправо-влево над кастрюлей.
Следующий слой – помидоры. Этот ингредиент встречается не во всех рецептах картошки по-французски, но в нашем блюде он добавит сочности и легкой кислинки.
В данном рецепте используется молодая, домашняя картошка. Такую можно даже не чистить, только тщательно промыть. Нарежьте корнеплод тонкими кружочками по 3-4 мм и разложите следующим слоем. Посолите и снова сделайте сеточку из майонеза.
Завершающий этап приготовления — толстый слой тертого сыра.
Ставим емкость в мультиварку, выбираем режим «выпечка» на 40 минут.
Если вы планируете приготовить картошку по-французски больше, чем на двоих человек, то увеличивайте количество ингредиентов и время приготовления до 60 – 90 минут.
А вот и результат!
Картошка по-французски в мультиварке получилась просто великолепно: мясо — с румяной корочкой, а картофель – мягкий, пропитанный ароматным бульоном.
Попробуйте, и непременно захотите добавки.
Приятного аппетита!
P.S. Порадуйте своих домочадцев рецептом яблочного джема в мультиварке.
С уважением, MULTIVARKINA.RU