Картофель по-французски
Картофель по-французски Прекрасное блюдо, буквально на все случаи жизни. Прекрасно подойдет к праздничному столу по любому поводу. Его можно готовить и к завтраку, и к обеду, и к ужину. Вкус этого блюда мягкий, но выразительный, поэтому нравится оно практически всем. В приготовлении не вызывает сложностей даже у тех, кто с кулинарией знаком достаточно отдаленно. Времени тоже не отнимает много, то есть приготовить его можно в тот момент, когда вам неожиданно позвонили родственники или друзья и сказали, что буквально через полтора часа будут у вас.
Необходимые ингредиенты:
Свинина средней жирности (вырезка или шея)
Две средних головки репчатого лука
Грамм 200 сыра твердых сортов
Полтора килограмма картофеля
Поваренная соль
200гр майонеза
Черный перец
Процесс приготовления:
Мясо порезать небольшими тонкими кусочками. Мясо солим, посыпаем черным перцем (обильно) и оставляем в закрытой посуде на 15-20 минут. В то время, пока наше мясо слегка маринуется, подготовим картофель. Его следует нарезать тонкими кружочками, не более 3 миллиметров в толщину. Лук нарезаем тонкими полукольцами. На противень, предварительно смазанный растительным маслом, выкладываем кусочки мяса. Затем слой нарезанного лука. Солим. Сверху выкладываем картофель, периодически слегка присаливая слои. Картофель обильно посыпаем тертым сыром и делаем густую сетку из майонеза. После чего запекаем в духовке на медленном огне в течение 40-50 минут.
>
100% Пользы, купить кофе оптом
www.prodaga-kofe.ru